Професійна суха суміш класичних млинців для електромлинниці HoReCa, 2 кг

      🥞 Суха суміш для класичних млинців Smakosvit, 2 кг    

      Професійна суха суміш для приготування тонких класичних млинців на електромлинницях. Розроблена для кафе, кав’ярень, фудкортів, ресторанів, dark kitchen, кейтерингу та інших HoReCa-закладів.    

      📊 Вихід продукції    

• Упаковка: 2 кг
• З 1 кг сухої суміші: орієнтовно 34–38 млинців
• Середній показник: 36 млинців з 1 кг суміші
• Діаметр млинця: 30–32 см
• Витрата тіста: 65–75 г на 1 млинець
• Розведення: 1 кг суміші + 1,5–1,6 л води

      💰 Економіка продукту — скільки ви заробляєте    

      Це не просто суміш — це прогнозований прибуток у кожному млинці. Для HoReCa важливо бачити не тільки ціну сировини, а й потенційну маржинальність готового продукту.    

• 📊 Вихід з 1 кг суміші: 34–38 млинців діаметром 30–32 см
• 📌 Середній показник: 36 млинців з 1 кг суміші
• 💸 Орієнтовна собівартість 1 млинця: ≈ 3–4 грн
• 💵 Середня ціна продажу 1 млинця: 40–70 грн
• 📈 Орієнтовний прибуток з 1 млинця: ≈ 35–65 грн
• 🚀 Орієнтовний прибуток з 1 кг суміші: ≈ 1200–2300 грн

      Що це означає для вашого бізнесу: швидка окупність продукту,    стабільна маржинальність, мінімальні ризики браку та легке масштабування точок продажу.    

      📌 Ви продаєте не просто млинці    

      Ви продаєте продукт із прогнозованим прибутком. Суміш Smakosvit допомагає стандартизувати якість, контролювати собівартість і масштабувати продажі без втрати стабільності.    

      💵 Ціна та формат продажу

• Роздрібна ціна: 165 грн / 1 кг
• Оптова ціна: 163 грн / 1 кг
• Упаковка: 2 кг
• Мінімальне замовлення: 2 кг
• Продаж: кратно упаковці 2 кг

      🔥 КБЖУ на 100 г сухої суміші Classic    

• Калорійність: ≈ 395–405 ккал
• Білки: ≈ 11,5–12,5 г
• Жири: ≈ 9,5–10,5 г
• Вуглеводи: ≈ 64–66 г

      ✅ Переваги для HoReCa    

• 🥞 Тонкі еластичні млинці. Зручні для загортання будь-яких начинок.
• 🔁 Стабільний результат. Однакова якість у кожній партії тіста.
• ⚡ Швидке приготування. Простий процес замішування та роботи на обладнанні.
• 📊 Контроль собівартості. Зрозумілий вихід готового продукту з 1 кг суміші.
• 👨‍🍳 Менше людського фактора. Персонал працює за простою інструкцією.
• 🍓 Для будь-яких начинок. Підходить для солодких, солоних і десертних млинців.
• 🚀 Масштабування продажів. Легко збільшувати обсяг без втрати якості.

      ⚙️ Спосіб приготування    

1. Змішати 1 кг сухої суміші з 1,5–1,6 л води.
2. Перемішати до однорідної консистенції.
3. Дати тісту відпочити 5–10 хвилин.
4. Випікати млинці на професійній електромлинниці.

      🏪 Для кого підходить    

      Суміш розроблена для професійного використання у закладах, де млинці готуються регулярно або продаються у потоці.    

• ☕ кафе та кав’ярні;
• 🥡 фудкорти та street food точки;
• 🍽️ ресторани та заклади швидкого харчування;
• 🚚 dark kitchen і кейтеринг;
• 🏬 торгові острови у ТРЦ;
• 🏭 виробництва готових млинців або напівфабрикатів.

      🍽️ Варіанти використання в меню    

• 🥞 класичні тонкі млинці; 
• 🍓 млинці з ягодами, кремом або джемом;
• 🍫 млинці з шоколадом, бананом або карамеллю;
• 🧀 млинці з сиром;
• 🍗 млинці з куркою, грибами або овочами;
• 🥡 млинці для takeaway-продажів.

      👨‍🍳 Важливо для технолога    

• Консистенцію тіста можна коригувати в межах рекомендованої кількості води.
• Для тонших млинців використовуйте 1,6 л води на 1 кг суміші.
• Для більш щільної текстури використовуйте 1,5 л води на 1 кг суміші.
• Перед запуском у продаж бажано протестувати суміш саме на вашій електромлинниці.
• Температура поверхні обладнання впливає на колір, еластичність і швидкість випікання.

      📦 Умови зберігання    

      Зберігати у сухому, чистому, добре вентильованому приміщенні, подалі від       джерел вологи, сторонніх запахів і прямих сонячних променів. Після відкриття упаковку щільно закривати.    

      🚀 Smakosvit — стабільна якість для професійного млинцевого меню    

      Суміш мінімізує людський фактор і дозволяє масштабувати продажі без втрати якості. Це готове рішення для HoReCa-закладів, які хочуть швидко готувати тонкі, еластичні та стабільні млинці на професійній електромлинниці.